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舒肥,十二小時低溫的溫柔等待;厚切,是職人對口感的大膽詮釋。

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炸豬排定食

極厚切炸豬排定食
炸豬排咖哩定食

極上醬燒豚玉丼
薄切炸豬排定食

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丼/漢堡排定食

職人手作漢堡排定食
炸唐揚雞咖哩定食
赤味增燉牛定食

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台中嵐山炸牛排|茶碗蒸

一品料理

炸熟成豬排
赤味噌燉牛
炸廣島牡蠣(3顆)
炸唐揚雞
​秘醬手羽先(4支)
炸松露薯條
蔬菜可樂餅
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豚汁茶碗蒸
溏心蛋
​熟成咖哩醬

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手作布丁|台中嵐山炸牛排

甜點

昭和布丁
抹茶奶酪
​流心巴斯克蛋糕

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台中嵐山炸牛排|抹茶拿鐵

​飲品

ASAHI 啤酒
可爾必思氣泡水
國寶茶(熱)
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高 山茶(冰/熱)
可爾必思
​氣 泡水
可樂/雪碧

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